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Doces e refrigerantes ‘diets’ são prejudiciais ao dentes

Se você tiver optado por guloseimas sem açúcar, como refrigerantes diet e doces que não contenham qualquer adoçante natural, nós temos algumas boas e más notícias. A boa notícia é que reduzir o excesso de açúcar é definitivamente bom em seus interesses gerais dietéticos. A má notícia é que doces e refrigerantes sem açúcar não são necessariamente melhor para seus dentes.

De acordo com Eric Reynolds, um pesquisador de saúde da Universidade de Melbourne, na Austrália, os substitutos sem açúcar para doces não são totalmente seguros para os dentes como muitas pessoas pensam. E você não pode necessariamente acreditar na dieta  que a rotulagem de bebidas e doces tenta lhe dizer o contrário.

Reynolds e seus colegas pesquisadores na Cooperativa Central de Investigação de Saúde Oral da Universidade de Melbourne testaram uma grande variedade de refrigerantes, bebidas esportivas e produtos de confeitaria, e descobriram que as versões de menos açúcar também podem causar estragos na sua saúde bucal.

Os resultados coletados em um boletim informativo ‘on-line’, sugerem que, enquanto substitutos do açúcar geralmente diminuem o risco de cárie dental, produtos sem açúcar ainda são potencialmente prejudiciais aos dentes devido aos altos níveis de ácidos que começam , removendo as camadas de superfície do esmalte dos dentes, e em estágios avançados podem expor a dentina mais macia ou polpa do dente.

Enquanto os níveis de pH podem indicar quais são os produtos relativamente ácidos – tais como refrigerantes, bebidas esportivas, bebidas energéticas, sucos de frutas, licores e vinhos – certos alimentos também contêm produtos químicos chamados quelantes, como o citrato, que se ligam de outros produtos químicos ao cálcio, dando um combinação particularmente erosiva que pode remover o cálcio dos dentes.

Testando 15 refrigerantes (incluindo três marcas sem açúcar) em molares humanos saudáveis ​​extraídos que estavam livres de cáries dentárias, os pesquisadores descobriram que todas as bebidas produziram erosão significativa do esmalte dentário, com dentes mostrando a perda de peso mensurável e perda de superfície. Também não houve diferença significativa entre o potencial erosivo de refrigerantes açucarados e não-açúcar.

Texto do http://www.sciencealert.com/sugar-free-candy-and-soft-drinks-are-just-as-bad-for-your-teeth-warn-dental-experts

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